Ne pas avoir le temps de préparer le dîner ne veut pas dire qu’il doit être inintéressant. Ce Poulet au miel et à l’ail au cookeo est simple et vous permettra de vous asseoir en un rien de temps. Le glaçage au miel et à l’ail est tout simplement délicieux.
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Poulet au miel et à l’ail au cookeo
Table of Contents
Poulet Au Miel Et A L’ail Au Cookeo
INGRÉDIENTS
4 poitrines de poulet.
Sel
Poivre noir fraichement moulu
1/4 c. plus 2 c. Huile d’olive extra vierge, divisée
1/4 c. sauce soya faible en sodium
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe. Huile de sésame
2 gousses d’ail émincées
Jus de 1 citron vert
2 oignons verts, tranchés finement, et plus pour la garniture
1 pincée de flocons de piment rouge broyés
1 cuillère à soupe. Fécule de maïs
Graines de sésame grillées, pour la garniture
Riz cuit, pour servir
Préparation
Assécher d’abord le poulet avec du papier absorbant et bien assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés. Mettez votre cookeo sur la fonction dorer et ajoutez deux (2.) cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ajouter le poulet, côté peau vers le bas et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ trois (3) minutes, puis retourner et cuire encore trois (3) minutes. Travaillez par lots au besoin puis désactivez la fonction dorer de votre cookeo.
Ensuite, dans un bol moyen, fouetter ensemble ¼ tasse d’huile d’olive restante, la sauce soja, le miel, l’huile de sésame, l’ail, le jus de lime, les oignons verts et une pincée de flocons de piment rouge.
Mettez tout le poulet au cookeo et versez la sauce dessus. Verrouillez le couvercle et réglez la cuisson à sous pression pendant dix (10.) minutes.
Après avoir versé environ ¼ tasse de sauce au cookeo, ajoutez la fécule de maïs en fouettant. Remettez le liquide au cookeo et réglez sur la fonction dorer. Laisser mijoter la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement, environ cinq (5.) minutes.
Enfin, versez la sauce sur le poulet et garnissez d’oignons verts et de graines de sésame et servez sur du riz, savourez votre repas.