Ce poulet à la moutarde et au miel avec votre cookeo est si simple à préparer avec une vinaigrette et un seul autre ingrédient. Un dîner dépotoir que vous pouvez jeter dans votre cookeo et préparer un repas sain en moins de 20 minutes et pour moins de 12 € au total. Servi sur du riz, c’est une recette de poulet facile.
Avez-vous déjà essayé le poulet à la moutarde au miel ? Juste 4 ingrédients avec votre viande et c’est prêt. J’adore les recettes faciles avec le cookeo et celle-ci ne pourrait pas être plus simple !
Ma famille aime tout ce qui est moutarde au miel, alors j’ai pensé l’essayer avec des cuisses de poulet hier soir pour le dîner et c’est notre nouveau repas préféré !! Vous pouvez couper un oignon et l’ajouter aussi.
Table of Contents
Poulet au miel et à la moutarde au cookeo
Ingrédients
1,5 Kg de hauts de cuisses de poulet désossés, sans peau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de moutarde de Dijon
1/2 tasse de miel
1 tasse de bouillon de poulet ou de bouillon
1 cuillère à soupe de fécule de maïs en option, pour épaissir la sauce
sel et poivre au goût
Préparation.
Assaisonner les deux côtés des cuisses avec du sel et du poivre. Réglez l’autocuiseur sur le mode doré
Ajouter l’huile et lorsqu’elle est chaude, ajouter 4 cuisses pour saisir/faire dorer des deux côtés. Retirer une fois terminé et ajouter 4 autres jusqu’à ce qu’ils soient tous cuits.
Versez 1/3 c de votre bouillon/bouillon dans votre casserole et utilisez une cuillère en bois pour gratter les morceaux de poulet cuits du fond de la casserole (déglacer)
Dans un bol, fouetter ensemble le reste du bouillon et tous les autres ingrédients moins la fécule de maïs pour faire votre sauce moutarde au miel.
Remettez tout le poulet dans la casserole pour qu’ils se chevauchent le moins possible, puis versez la sauce par-dessus.
Réglez à haute pression pendant 10 minutes.
Retirer le poulet. Pour une sauce plus épaisse, faites sauter la casserole. Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs avec quelques cuillères à soupe de liquide chaud de la casserole jusqu’à consistance lisse. Versez dans la casserole et remuez pendant 1 à 2 minutes pour qu’elle épaississe, puis éteignez la casserole et servez.