Vous avez déjà entendu parler de la glace au thé vert, mais avez-vous entendu parler aussi de la glace à l’avocat et à la noix de coco?! C’est une source saine de graisses et idéale pour freiner les envies de sucre. Les flocons de noix de coco grillés complètent joliment la saveur douce de l’avocat. Cette glace est idéale pour une soirée entre filles ou pour grignoter pendant une frénésie Netflix.
Il y a pas mal de temps de préparation et une sorbetière est nécessaire. Vous pouvez remplacer Allulose par un autre substitut de sucre préféré.
Table of Contents
Glace keto à l’avocat et à la noix de coco
Les ingrédients
1 avocat moyen
1 boîte de lait de coco
½ tasse de crème épaisse
¾ tasse Allulose
1 citron vert moyen
1 tasse de flocons de noix de coco
Préparation
Couper l’avocat dans le sens de la longueur et retirer le noyau. Versez l’avocat dans un mélangeur.
Ajouter le lait de coco, la crème épaisse et l’édulcorant dans un mélangeur avec l’avocat. Mélanger les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
Jus et zeste de citron vert. Ajouter le jus et le zeste de citron vert au mélangeur. Mélangez à nouveau les ingrédients pendant une minute. Réfrigérez les ingrédients mélangés pendant au moins une heure.
Préchauffer la poêle. Placez les flocons de noix de coco dans la poêle. Faire griller jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées sur les bords. Retirer la casserole du feu. Mettre de côté.
Transférer la base de crème glacée à l’avocat dans la machine à crème glacée et mélanger selon les instructions du fabricant.
Couvrir la base de crème glacée à l’avocat et congeler.
Servir et saupoudrer de flocons de noix de coco grillés au goût.
Cela fait 8 portions de crème glacée à l’avocat et à la noix de coco. Chaque portion contient 222,38 calories, 21,09 g de matières grasses, 6,88 g de glucides nets et 2,07 g de protéines.
Si on n’a pas de machine à crème galcée, qu’est-ce qu’on peut utiliser pour faire ca?