Un curry de poulet japonais au Thermomix familial parfait pour un dîner facile en milieu de semaine! Servir avec du riz, des oignons de printemps et du gingembre cueilli.
Levez la main si vous aimez le curry? Et la cuisine japonaise? Eh bien, cette recette combine le meilleur des deux mondes! Un délicieux curry au Thermomix fait avec des saveurs de style katsu… .. Miam!
Ce curry de poulet japonais au Thermomix ne prend que 30 minutes à cuire et est honnêtement la chose la plus délicieuse de tous les temps! J’aime le servir avec:
riz brun (tout riz est très bien!)
gingembre cueilli
oignons de printemps
graines de sésame
Vous pouvez toujours ajouter des légumes à la vapeur supplémentaire sur le côté si vous le souhaitez !
Cette recette a été convertie en Thermomix à partir de la recette originale. Je l’ai fait beaucoup de fois de la manière conventionnelle, mais j’adore que dans la Thermie, vous puissiez essentiellement régler et oublier ! Le repas parfait en milieu de semaine.
Table des matières
Curry De Poulet Japonais Au Thermomix
Ingrédients
1 oignon brun coupé en deux
30 g d’huile végétale
2 c. À thé d’ail émincé
2 c. À thé de gingembre haché
10 g de poudre de Curry
30 g de concentré de tomate
250 g de bouillon de volaille liquide
600 g de cuisses de poulet coupées en morceaux de 2 cm
200 g de carottes tranchées
100 g de haricots verts coupés en deux
80 g de compote de pommes
15 g de sauce soja
20 g de miel
2 oignons nouveaux hachés
graines de sésame à saupoudrer
gingembre cueilli pour servir
riz brun pour servir
mayo kewpie à servir, voir notes
Préparation
Placer l’oignon coupé en deux dans le bol de votre Thermomix et hacher à la vitesse 6, 2 secondes. Ajouter l’huile, l’ail et le gingembre et faire sauter pendant 3 minutes, Varoma, Speed 2.
Après ajouter la poudre de cari, la concentré de tomate, le bouillon de poulet liquide et le poulet et cuire pendant 20 minutes, Varoma, Stir Speed.
Ajouter les carottes, les haricots, la compote de pommes, la sauce soja et le miel et cuire encore 10 minutes, Varoma, Stir Speed.
Servir avec du riz brun (ou n’importe quel riz), des oignons de printemps, des graines de sésame, du gingembre mariné et de la mayonnaise kewpie.
Remarques
La mayonnaise Kewpie est une mayonnaise japonaise qui peut être achetée dans la section asiatique de n’importe quel grand supermarché.