Bœuf aux oignons au Cookeo

Bonjour à tous et bienvenue pour cette nouvelle recette, aujourd’hui nous allons faire une recette super facile et super simple, c’est la recette du bœuf à l’oignon.

Les saveurs de la cuisine asiatiques renferment une multitude de possibilités. Nous vous proposons de réaliser, avec votre robot, une recette cookeo de bœuf aux oignons. Votre famille sera agréablement surprise…

Pour ce faire on aura besoin d’environ 4 à 5 oignons qu’on va couper en lamelles au préalable, on aura besoin d’environ de 2 à 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de sauce soja et aussi forcément de 500 grammes de bœuf.

Bœuf aux oignons au Cookeo

INGRÉDIENTS

  • 400 g de bœuf à fondue
  • 4 oignons
  • 100 ml d’eau
  • 1 cube de bœuf
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à café de sucre roux
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

C’est parti

Vous mettez Le cookeo en mode doré chaud  ,on va mettre environ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de tournesol pour faire revenir nos oignons bien sûr il faut bien penser à les mélanger pour qu’il ne soit pas doré d’un seul côté normalement au bout de 5 à 10 minutes vos oignons sont bien dorés comme vous pouvez le voir.

Boeuf aux oignons au Cookeo

Salez et poivrez en fonction de vos goûts, on rajoute 2 cuillères à soupe de sauce soja et après on ajoute 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

faites-vous plaisir et ajouter environs 2 cuillères de sucre si vous n’aimez pas le sucre vous pouvez le remplacer par l’aspartame ou par l’atria ou par tout autre agents sucrants comme vous le désirez.

Une fois que vos oignons sont bien dorés vous pouvez les mettre dans un plat à part .

Une fois que le cookeo a atteint à nouveau sa température vous mettez les morceaux de bœuf coupé en lamelles et c’est reparti pour une petite cuisson rapide de chaque côté juste pour les faire doré

Boeuf aux oignons

et pendant que le bœuf et entrain de doré dans le cookeo, dans 100 ML d’eau chaude en fait fondre un cube du bouillon de bœuf. Une fois le cube diluée on verse tous dans la cuve une fois que c’est fait on mélange bien

histoire de bien incorporés à notre petite préparation notre bouillon convient d’en tirer et en l’entraînent une cuisson rapide de deux minutes

Boeuf au Cookeo

au bout de ces deux minutes normalement vous aurez beaucoup d’eau vous avez deux options soit vous laissez évaporer en mode mijoter soit vous enlever l’eau comme moi je le fais et vous laissez mijoter jusqu’a la sauce devient un peu épaisses et voilà ils devraient être plus qu’à déguster

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