Le poulet aux noix de cajou au cookeo est à tomber par terre ! Vous avez juste besoin de quelques ingrédients pour faire cette sauce sucrée avec des noix croquantes et de tendres morceaux de poulet. Faites-le dans votre cookeo !!
Hier soir, nous avons préparé ce poulet aux noix de cajou avec notre cookeo et nous l’avons servi sur du riz.
Nous adorons les recettes faciles avec notre cookeo !
C’est plus facile à faire que vous ne le pensez. Ajoutez un peu plus de sauce hoisin pour le rendre encore plus sucré, ou plus de sauce soja pour une base plus salée. Comme toujours, je dis que vous devriez l’adapter à vos papilles gustatives.
Table of Contents
Poulet aux noix de cajou au cookeo
Ingrédients
1 kg de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d’ail émincé
1/4 cc de poivre
3 oignons verts tranchés
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de sauce soja
1/4 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de noix de cajou grillées
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions
Mettez votre poulet en dés, l’huile de sésame ou d’olive, le sel, l’ail émincé, le poivre, le vinaigre de riz, la sauce hoisin, la sauce soja et le bouillon de poulet dans votre cokkeo. Remuer.
Réglez votre cookeo sur cuisson sous pression pendant 4 minutes.
Dans un petit bol, fouettez ensemble votre fécule de maïs et 5 cuillères à soupe de liquide chaud de votre casserole jusqu’à consistance lisse.
Réglez votre cookeo pour faire sauter et lorsque la sauce à l’intérieur commence à bouillonner, versez votre mélange de fécule de maïs et remuez pendant 1 minute. Ensuite, éteignez votre cookeo
Coupez les oignons verts en dés et mettez dans la casserole, ajoutez autant de noix de cajou grillées que vous le souhaitez. Remuez pour que tout soit bien combiné.
Servir seul ou sur du riz !