Le Poulet Hawaïen Au Cookeo

Le poulet hawaïen au cookeo est fait de cuisses de poulet tendres, de morceaux d’ananas, de poivrons et le tout trempé dans une sauce sucrée et acidulée. C’est l’une des recettes de poulet les meilleures et les plus faciles que vous puissiez préparer avec votre cookeo

Ce poulet hawaïen au cookeo  est un dîner copieux et léger qui peut être servi n’importe quel jour de la semaine. Parce qu’il est si rapide à préparer, vous pouvez découvrir les saveurs tropicales de votre cuisine en aussi peu que 30 minutes !

Le Poulet Hawaïen Au Cookeo

Ingrédients

section N°1

1 Kg de cuisses de poulet (désossées et sans peau – coupées en morceaux de 1 à 2 pouces ou poitrines de poulet)

1/3 tasse de sauce soya faible en sodium

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1/4 tasse de jus d’orange

1 cuillère à soupe de zeste de citron vert

2 cuillères à soupe d’huile de sésame

1 boîte de 500 g de morceaux d’ananas.

1 poivron rouge (coupé en morceaux de 1 pouce)

1 poivron jaune (coupé en morceaux de 1 pouce)

1 cuillère à soupe d’ail émincé

1 cuillère à soupe de gingembre râpé

1/3 tasse de cassonade

1/3 tasse de sauce hoisin

1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Boue de fécule de maïs :

section N°2

4 cuillères à soupe de jus d’orange

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

section N°3

4 oignons verts tranchés

graines de sésame

Amandes effilées

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients de la section N°1dans le cookeo. Remuez bien pour combiner.

Cuire sous pression pendant 5 minutes à haute pression

Éteignez le feu. Relâchez la pression restante. Ouvrez le couvercle.

Sélectionnez la fonction dorer, dans un petit bol, mélanger 4 cuillères à soupe de fécule de maïs avec le jus d’orange, fouetter jusqu’à ce que le tout soit combiné sans grumeaux.

Ajouter le mélange à votre cookeo et remuer doucement pour combiner.

Faites cuire en fonction dorer pendant quelques minutes de plus, en remuant doucement, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Si vous voulez la sauce encore plus épaisse, mélangez encore une cuillère à soupe de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe de jus et ajoutez-la à votre cookeo.

Laisser reposer le poulet pendant 5 à 7 minutes, la sauce épaissira davantage.

Servir sur du riz et garnie d’oignons verts frais hachés, de graines de sésame et d’amandes effilées.