Le riz au brocoli au poulet avec le cookeo est une cocotte-minute incroyablement avec du fromage ! Ce repas peux fonctionner aussi avec du jambon ou de la saucisse.
Cette casserole de riz au brocoli au poulet au cookeo est si polyvalente ! Utilisez aussi du jambon ou de la dinde si vous préférez, et vous pouvez omettre les légumes si vous le souhaitez. Nous adorons cette recette au cookeo très facile.
Table of Contents
Riz Au Brocoli Et Poulet Avec Votre Cookeo
Ingrédients
2 tasses de poulet ou de jambon, précuites et coupées en dés
1,5 tasse de riz blanc
1 cuillère à soupe de beurre
1 oignon coupé en dés
1 cuillère à soupe d’ail émincé
4 c de bouillon de pouletSupprimer l’image mise en avant
4 bouquets de brocoli
1/2 tasse de crème sure
sel et poivre au goût
2 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
Mettez votre cookeo en mode dorer, ajoutez le beurre et les oignons. Cuire jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli, environ 3 à 5 minutes. Incorporer l’ail pour la dernière minute. Annulez le mode saut.
Ajouter le bouillon de poulet et le sel, remuer. Saupoudrez ensuite le riz dans la casserole, mais ne remuez pas.
Placez le couvercle. Réglez votre cookeo sur cuisson sous pression pendant 10 minutes. Relâchez rapidement la pression lorsque le cycle de cuisson est terminé.
Éplucher le riz, puis incorporer délicatement les fleurons de brocoli plus le poulet ou le jambon précuit en dés. Remettez le couvercle et laissez votre cookeo en mode réchauffer jusqu’à ce que le brocoli soit ramolli à la tendreté désirée. (généralement 10 à 15 minutes)
Une fois que le brocoli est tendre, incorporer la crème sûre et 1 ¾ tasse de fromage cheddar au riz. Garnir du fromage cheddar restant et placer le couvercle sur votre cookeo jusqu’à ce que le fromage fonde et que l’eau restante soit absorbée. (environ 5 minutes)