régime anti-inflammatoire
in

Qu’est-ce qu’un régime anti-inflammatoire ?

Le régime anti-inflammatoire consiste à donner la priorité aux aliments dont on prétend qu’ils aideront à renforcer votre corps, afin d’éviter de futures maladies chroniques.

Si vous recherchez un régime alimentaire nourrissant et facile à suivre, ne cherchez pas plus loin. Un régime anti-inflammatoire est une approche de la nutrition fondée sur l’amélioration de votre santé, pour vous protéger contre des maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Il s’agit d’empiler votre assiette avec des aliments riches en composés qui aideront à réduire l’inflammation dans le corps, ainsi qu’à limiter les aliments qui l’exacerbent.

Cela vous semble intrigant ? Nous avons fait appel à des experts de premier plan pour expliquer exactement comment fonctionne une alimentation anti-inflammatoire, ainsi que les aliments à privilégier et ceux à éviter. Comme vous le verrez, il est beaucoup plus facile à suivre que quelque chose comme le régime Whole 30 ou le régime céto, et de nombreux articles que vous serez encouragé à ajouter à votre liste de courses constituent la base de la plupart de vos repas sains préférés. En plus des principaux avantages, nous révélerons également s’il y a des inconvénients à connaître.

Qu’est-Ce Que Le Régime Anti-Inflammatoire ?

Tout d’abord, il est important de comprendre ce qu’est l’inflammation et comment elle peut affecter votre santé. « Tout le monde aura ressenti la rougeur, l’enflure et la chaleur qui se produisent lorsque vous vous coupez – c’est ce qu’on appelle une inflammation aiguë et c’est un processus de courte durée pour aider à déclencher le processus de guérison et à prévenir l’infection », explique le nutritionniste Rob Hobson, qui est travaillant avec l’organisation British Apples and Pears. « L’inflammation chronique commence normalement par la même réponse à une maladie ou à une blessure, mais reste active à un niveau bas pendant des mois ou des années. » Il explique que cela peut conduire le système immunitaire à diriger les globules blancs pour attaquer les tissus et organes sains à proximité. On pense que cela peut jouer un rôle central dans un certain nombre de conditions, y compris la polyarthrite rhumatoïde, le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, l’asthme,

C’est là qu’une bonne nutrition entre en jeu. « Un régime anti-inflammatoire comprend des aliments qui visent à réduire l’inflammation, comme les fruits et les légumes, ainsi que les grains entiers, les protéines maigres, les graisses saines et les épices », explique Penny Weston, un spécialiste de la nutrition et de la forme physique. « Cela nécessite également d’éviter ceux qui l’augmentent, comme les aliments sucrés et transformés. » Elle note que le régime méditerranéen très vénéré, par exemple, est un régime alimentaire plein d’aliments anti-inflammatoires.

Hobson explique que ce sont des composés particuliers trouvés dans certains aliments qui se sont avérés avoir un effet anti-inflammatoire. Ceux-ci incluent les polyphénols, les caroténoïdes, les anthocyanes et le lycopène présents dans les fruits et légumes aux couleurs vives, notamment les produits bleus, violets, orange, rouges et roses », dit-il. « Ensuite, il y a la quercitrine flavonoïde qui renforce l’immunité, dont les pommes sont une riche source.

À lire aussi : 8 signes de carence en vitamine D

Que pouvez-vous manger avec le régime anti-inflammatoire ?

  • Fruits et légumes : en particulier les pommes et les variétés à feuilles vert foncé.
  • Grains entiers, y compris l’avoine, le pain complet, les pâtes et le riz
  • Haricots, légumineuses et lentilles
  • Poissons gras, y compris saumon, truite, maquereau, hareng
  • Noix et graines
  • Huile d’olive extra vierge

LES ALIMENTS QUE VOUS DEVRIEZ ESSAYER DE LIMITER DANS LE RÉGIME ANTI-INFLAMMATOIRE ?

  • Glucides raffinés, comme le pain blanc, les pâtes et le riz
  • sucre et tous les autres édulcorants, y compris le miel, l’agave et les sirops
  • boissons sucrées (bien qu’une portion quotidienne de jus de fruits soit acceptable)
  • viandes rouges/transformées
  • aliments frits (comme les frites et autres plats à emporter)

Y A-T-Il Des Avantages Pour La Santé Au Régime Anti-Inflammatoire ?

Le régime anti-inflammatoire est conçu pour aider à réduire l’inflammation dans le corps, qui serait à l’origine de nombreuses maladies chroniques », explique Hobson. Comme Weston, il note que le régime alimentaire reflète très bien le régime méditerranéen, que la recherche a révélé être l’une des façons les plus saines de manger. En effet, une étude a révélé que l’adhésion à un régime anti-inflammatoire pendant seulement un an améliorait la santé intestinale avec des avantages pour la fonction cérébrale et une augmentation de la longévité.

De plus, les aliments de votre liste de courses anti-inflammatoires sont tous connus pour regorger de bonnes choses, note Rosie Millen, nutritionniste chez la marque de santé intestinale Bio-Kult. « Vous consommez des fruits, des légumes, des poissons gras, des protéines maigres, des légumineuses, des noix et des graines – ils sont tous très riches en nutriments », souligne-t-elle. De plus, vous avez la possibilité de faire le plein d’énergie à libération lente et stimulante en fibres d’une variété de céréales anciennes, ce qui est idéal si vous vous sentez souvent fatigué en hiver.

De plus, contrairement aux régimes alimentaires tels que le régime paléo restrictif, il s’agit d’une approche plus durable et nourrissante des repas. « Vous réduisez généralement votre consommation d’aliments sucrés et transformés, mais vous n’essayez pas de vous lancer dans un régime à la mode et restrictif », déclare Weston. « Parce que vous suivez un régime riche en nutriments, vous remarquerez peut-être d’autres avantages, notamment une perte de poids saine.

Le Régime Anti-Inflammatoire A-T-Il Des Inconvénients ?

Ce qui est clair, c’est que les inconvénients d’une alimentation anti-inflammatoire sont peu nombreux. « Certaines personnes pourraient être préoccupées par le temps nécessaire pour préparer des aliments frais à base de plantes plutôt que de manger préemballés, cependant, de nombreux repas peuvent être préparés à partir de zéro en peu de temps ou cuits par lots à l’avance », dit Weston. « Il s’agit plus de s’y habituer. » Hobson est d’accord, notant que comprendre le fonctionnement du régime peut nécessiter un peu d’éducation, mais il ne considère pas nécessairement cela comme un point négatif – et vous pouvez utiliser l’un de ces planificateurs d’objectifs pratiques pour vous aider à vous organiser.

De plus, bien que le régime alimentaire soit riche en une grande variété de vitamines et de minéraux, il y a deux nutriments dont vous pourriez avoir besoin pour obtenir des portions supplémentaires. « Le manque de produits laitiers peut signifier qu’il y a une certaine carence en nutriments en vitamine D et en calcium « , prévient Millen. Cependant, l’une des meilleures sources de vitamine D est la lumière du soleil, et on peut également la trouver dans les champignons et les poissons gras.

Pendant ce temps, d’autres sources de calcium comprennent les légumes verts à feuilles ainsi que les légumineuses. Elle ajoute que les personnes allergiques à des produits comme les noix et les crustacés doivent également faire attention car ils sont fréquemment présents. De même, si vous avez tendance à être plus à base de plantes, cela vaut la peine de considérer les meilleures sources de protéines végétaliennes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

carence en vitamine D

8 signes de carence en vitamine D

régime Whole 30

Qu’est-ce que le régime Whole 30 ?