régime Whole 30
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Qu’est-ce que le régime Whole 30 ?

Le régime Whole 30 prétend améliorer la santé en quelques semaines seulement, mais vous devez traiter ce régime alimentaire restrictif avec prudence.

Le régime Whole 30 est l’un des régimes alimentaires les plus restrictifs, mais certains ne jurent que par sa capacité à « réinitialiser » le corps. Cela implique de ne manger que certains aliments pendant, vous l’avez deviné, 30 jours, ce qui signifie donc que vous devez vous abstenir de consommer de nombreux aliments de base dans les placards de cuisine. Bien que l’alcool et le sucre ne soient évidemment pas au menu, d’autres éléments plus improbables les accompagnent, notamment les produits laitiers, les légumineuses et les céréales.

Les partisans du régime alimentaire disent que cela vous permettra de voir quels aliments vous permettent de vous sentir mieux que les autres, et cela peut apporter une foule d’avantages positifs pour la santé de votre intestin et même du poids dans le processus. Cependant, contrairement au régime méditerranéen, ce régime alimentaire très restrictif et basé sur l’élimination n’est pas basée sur la recherche scientifique et peut vous faire manquer de nutriments particulièrement importants. Ici, nous vous expliquons de quoi il s’agit et quels articles peuvent rester sur votre liste de courses, ainsi que quels peuvent être les points positifs possibles, mais aussi pourquoi ce n’est peut-être pas la meilleure option pour vous.

Qu’est-ce que le régime whole 30 et quels aliments pouvez-vous manger ?

Le régime Whole30 a été créé en 2009 et est un régime alimentaire d’un mois qui ressemble aux principes de la » saine alimentation « , déclare Josie Porter, diététiste à la Gut Health Clinic. « Il promet une foule d’avantages pour la santé tels que la perte de poids, des niveaux d’énergie accrus, une performance physique accrue et un meilleur sommeil. » Tamara Willner, nutritionniste chez Seconde Nature, ajoute : « Certains prétendent que cela peut entraîner une amélioration des allergies, de l’anxiété, des douleurs chroniques, des problèmes digestifs et des affections cutanées.

Comment ça marche ? « Le concept du régime consiste à éliminer les aliments qui » nuisent à votre santé «  », explique Porter. « Si les personnes au régime « trichent » accidentellement avec le régime, il leur est conseillé de recommencer le mois pour profiter pleinement des avantages de la « réinitialisation ». Une fois la « réinitialisation » de 30 jours terminée, les personnes au régime doivent suivre une phase de réintroduction. Ici, les groupes d’aliments sont lentement réintroduits une fois à la fois, pour permettre aux personnes au régime d’évaluer comment ces aliments se sentent lorsqu’ils les mangent. » Willner note : « Un aspect inhabituel de ce régime est que vous êtes activement découragé de vous peser ou de prendre des mesures corporelles pendant le programme de 30 jours. L’idée est que cela aidera à détourner l’attention du poids et encouragera les gens à remarquer d’autres avantages. , comme une réduction des fringales et une augmentation de l’énergie.

Selon Porter, les aliments auxquels vous devez vous en tenir pour le plan d’un mois sont la viande, les fruits de mer, les œufs, les fruits ou les jus de fruits et les légumes. Vous pouvez également consommer des graisses naturelles et du ghee ou du beurre clarifié, ainsi que des épices et des assaisonnements, des aminos de noix de coco, du vinaigre et du sel. Elle ajoute : « Vous devriez éviter le sucre, les édulcorants artificiels, l’alcool, les légumineuses, les produits laitiers, y compris les substituts de lait comme le lait de noix, les additifs et le soja. » Le blé, l’orge, le riz et l’avoine, ainsi que les céréales anciennes comme le quinoa, ne sont pas non plus au menu.

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Que pouvez-vous manger avec le régime whole 30 ?

  • Tous les légumes, y compris les pommes de terre.
  • Fruit
  • Fruits de mer, comme le poisson, les huîtres, les crevettes et les moules.
  • Viandes non transformées
  • Noix et graines
  • Œufs
  • Huile d’olive et huile de noix de coco
  • Café noir

Que Ne Pouvez-Vous Pas Manger Avec Le Régime Whole 30

  • Laitier
  • Céréales (y compris maïs, blé, riz)
  • Sucre ajouté
  • Légumineuses (dont pois chiches, lentilles, soja)
  • Frites et croustilles
  • Pâtes
  • Pain
  • Additifs transformés
  • De l’alcool

Devriez-vous essayer le régime whole 30 ? Avantages possibles

Aucun essai clinique n’a été mené sur le régime Whole 30. « Cependant, nous savons que supprimer les aliments hautement transformés et les remplacer par leurs homologues peu transformés est probablement meilleur pour notre santé », déclare Porter. « Les aliments hautement transformés ont tendance à contenir du sucre, du sel et des graisses ajoutées, ce qui peut augmenter notre risque de contracter certaines maladies et ces aliments ont tendance à contenir moins de fibres. Cela peut avoir un impact sur notre digestion, notre cholestérol, notre contrôle de la glycémie et améliorer notre intestin. La santé.

Daisy York, nutritionniste et co-fondatrice de la plateforme de bien-être Aegle, note que cela pourrait également vous aider à identifier quelle approche de la nutrition vous convient le mieux individuellement. « Le défi élimine de nombreux aliments malsains tels que les gras trans, le sucre ajouté, l’alcool, les additifs transformés ainsi que les aliments qui peuvent être problématiques pour certaines personnes comme les produits laitiers, les céréales et les légumineuses », explique-t-elle. « Les régimes d’élimination sont un bon moyen d’accroître la prise de conscience de vos propres réactions individuelles aux aliments et de vous éloigner de la rhétorique « bons contre mauvais aliments ».

Si vous vous demandez comment perdre du poids, cela peut également vous aider. « En éliminant les céréales, les légumineuses et le sucre, vous suivrez automatiquement un régime pauvre en glucides qui s’est avéré être un outil efficace de perte de poids et de gestion du diabète de type 2 », souligne Willner. « De même, manger moins d’aliments transformés réduira, avec le temps, les fringales, ce qui peut entraîner une diminution de la consommation et une perte de poids. » Cependant, elle ajoute qu’il n’existe actuellement aucune preuve publiée à l’appui de cela.

Quels sont les inconvénients du régime whole 30 ?

Comme pour les autres régimes restrictifs, il y a de nombreux inconvénients à prendre en compte. « Ce régime s’accompagne de nombreuses règles, qui sont bien connues pour nourrir un mauvais rapport à la nourriture », explique la nutritionniste Jenna Hope. « Une forte restriction peut contribuer à un cycle de régime alimentaire excessif et peut laisser les adeptes avoir envie d’aliments interdits. » Elle ajoute que, pour la plupart, il est préférable de trouver une alimentation nourrissante à long terme qui soit durable pour vous.

Il existe également un risque de carence en nutriments, tout comme le régime céto. « L’apport en fibres est susceptible d’être considérablement réduit, en plus des nutriments fournis dans les céréales, tels que les vitamines B – y compris la thiamine, la riboflavine, la niacine et le folate – la vitamine E et les minéraux, comme le fer, le magnésium, le sélénium et la riboflavine, le calcium et la vitamine D présents dans les produits laitiers », souligne le Dr Kirstie Lawton, PhD, nutritionniste agréée de l’Institute for Optimum Nutrition. « De plus, compte tenu de l’élimination du soja et des légumineuses, ce régime peut ne pas convenir à ceux qui consomment un régime largement à base de plantes et qui ont besoin de sources de protéines végétariennes ou végétaliennes.

Il y a aussi des inconvénients qui viennent avec sa longueur relativement courte. « Il est peu probable qu’un défi de 30 jours fasse du mal, mais il peut ne pas fournir les réponses que vous recherchez », explique York. « Si vous suivez un régime d’élimination pour découvrir une sensibilité alimentaire ou une cause profonde d’un déséquilibre, il est préférable de le faire sous la supervision d’un professionnel qui sait à quoi faire attention. » Elle ajoute qu’avant de changer radicalement de régime alimentaire, il est important de demander conseil à un médecin si vous prenez des médicaments, si vous avez un diagnostic ou si vous avez des antécédents de troubles du comportement alimentaire.

 

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