Poitrines De Poulet Au Citron Au Cookeo

Les poitrines de poulet crémeuses au citron au cookeo reçoivent le dîner sur la table en moins de 30 minutes ! Les poitrines de poulet juteuses sont recouvertes d’une sauce crémeuse au citron et au parmesan. Faible en glucides et sans gluten et plus délicieux.

Maintenant, en famille, nous avons tendance à rester à l’écart des recettes de poulet à la crème, principalement parce qu’elles semblent prendre si longtemps. Merci mon cookeo, car cette recette n’est pas seulement simple, mais permet de dîner sur la table en moins de 30 minutes !

Poitrines De Poulet Crémeuses Au Citron Au Cookeo

Ingrédients

2 poitrines de poulet désossées et sans peau d’environ 700 g

1 / 2 cuillères à café d’origan séché

1 / 2 cuillères à café de basilic séché

1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge

4 gousses d’ail émincées

1 tasse de bouillon de poulet

Pour  la sauce :

2 cuillères à soupe de jus de citron

1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé

3 / 4 tasse de crème épaisse

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans votre cookeo : 2 poitrines de poulet +origan séché + basilic séché+ piment rouge+ail émincés+ bouillon de poulet.

Cuire sous pression pendant  8 minutes.

À l’aide d’une paire de pinces, retirez soigneusement le poulet de votre cookeo et laissez reposer pendant que vous réduisez la sauce.

Réduisez la sauce : sélectionnez la fonction dorer et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 7 à 10 minutes.

Lorsqu’il reste environ 1/3 de tasse de sauce (et que vous commencez à voir le bas du cookeo  pendant que vous remuez), ajoutez le parmesan, la crème et le citron (pour le poulet au citron et à l’ail uniquement). Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit bien chaude (mais pas bouillante), et retirer la casserole du cookeo à l’aide de gants de cuisine.

Verser la sauce sur la poitrine de poulet, le riz et les légumes.

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